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カフェ風タコライス
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カフェ風タコライス-レシピのメイン写真

カフェ風タコライス

もこもこ～
もこもこ～ @cook_40131823

パパッとカフェ風ランチ！
見た目も綺麗に美味しく簡単と最高です！
おもてなしにもさっと作れます(^^)
このレシピの生い立ち
ひき肉が余っていたので

パパッとカフェ風ランチ！
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もこもこ～
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材料

1人前
  • ひき肉（ぎゅう豚合挽き） 100g
  • レタス めくって二、三枚
  • ミニトマト 2こ
  • ゆで卵 1/2こ
  • ご飯 お茶碗一杯
  • 塩、胡椒 適量
  • チリパウダー 炒め大さじ2
  • チーズ 適量
  • チリソース 適量
  • チリパウダー 飾り用は適量
  • ブロッコリースプラウト 飾り用
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作り方

  1. 1

    ひき肉を炒めて塩、胡椒、チリパウダーを加えさっと炒めます

  2. 2

    レタスをちぎり、ミニトマトを四等分にします（お好みの野菜を加えても○）

  3. 3

    ゆで卵を作り薄くスライスします

  4. 4

    温かいご飯を丸く形成し、ひき肉を乗っけてチリパウダーをまた上からかけて、周りに野菜と卵を飾り、チーズをかけます

  5. 5

    お好みでチリソースや、マヨネーズをかけて召し上がれ

コツ・ポイント

・ご飯は温かくしてレタスは上に乗せるとシナっとしてしまうので周りを囲むように！
・ご飯は丸く上は平らに形成すると乗せやすいです！
・チーズはとかしたい場合はお肉とご飯の間に挟むとトロトロになります！

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もこもこ～
もこもこ～ @cook_40131823
2018/09/19 05:19に公開
料理好きです♡ 暇な時に料理を作って、それをみなさんと共有していきます( ´ ▽ ` )ﾉ
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このレシピのキーワード

タコライス 豚肉 ひき肉 ゆで卵 レタス ミニトマト ブロッコリー チリ チーズ スプラウト ご飯 合い挽き

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