バター不使用のバナナチョコチップスコーン
komugi_f @cook_40203025
バナナとチョコレートのスコーン。大人も子供も美味しく食べられます。食べ切れる量を作りたい時に。
このレシピの生い立ち
元のレシピ(クラシルのバターいらず！チョコバナナスコーン)では量が多かったので約半量にして作ってみました。バナナの消費に役立ちます。
バター不使用のバナナチョコチップスコーン
バナナとチョコレートのスコーン。大人も子供も美味しく食べられます。食べ切れる量を作りたい時に。
このレシピの生い立ち
元のレシピ(クラシルのバターいらず！チョコバナナスコーン)では量が多かったので約半量にして作ってみました。バナナの消費に役立ちます。
作り方
- 1
バナナをフォークなどで潰しておく
- 2
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボールに振るい入れる
- 3
2に潰したバナナ、太白胡麻油もしくはサラダ油、チョコチップもしくは板チョコを砕いたものを入れる
- 4
ゴムベラで混ぜる。多少粉っぽさが残っても良い
- 5
まな板などにサランラップを敷き薄力粉を振る。生地を乗せてサランラップで包み麺棒で伸ばしていく。
- 6
一度伸ばしたら半分に折り再度伸ばす。3〜4回繰り返し、最後に8×16センチくらいに伸ばす。※オーブン予熱190度開始
- 7
半分に切り、更に斜めに切って三角にする。
- 8
190度に温めておいたオーブンで15分焼く。(天板にクッキングシートかフライパン用のアルミホイルを敷いて焼く)
- 9
出来上がり。保存する場合はジップロックなどに入れて冷蔵で2.3日。
- 10
2018/11/26 チョコチップスコーン検索ランキングトップ10入りありがとうございます！
コツ・ポイント
4等分であれば、お好きな形でお作りください！
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