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シンプル☆チョコチップスコーン
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シンプル☆チョコチップスコーン-レシピのメイン写真

シンプル☆チョコチップスコーン

あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143

米粉75%、薄力粉25%スコーン!カリカリ!中は、しっとり♡絶品♡
乳製品不使用。
このレシピの生い立ち
米粉を入れてスコーンを作りたかったので。

米粉75%、薄力粉25%スコーン!カリカリ!中は、しっとり♡絶品♡
乳製品不使用。
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米粉を入れてスコーンを作りたかったので。

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あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143

米粉75%、薄力粉25%スコーン!カリカリ!中は、しっとり♡絶品♡
乳製品不使用。
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米粉を入れてスコーンを作りたかったので。

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材料

作りやすい分量
  • ◎米粉 150g
  • ◎ベーキングパウダー 5g
  • ◎きび砂糖 50g
  • ◎豆乳ヨーグルト(無糖)普通のヨーグルト(無糖)でも◎ 70g
  • ◎太白ごま油 70g
  • 薄力粉 50g
  • チョコチップ 50g
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作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に予熱開始。
    ボウルに、◎を入れてゴムベラでよく混ぜる。薄力粉を入れ、手で生地をまとめる。

  2. 2

    オーブンシートに生地を出し、形と厚みを整えて好みの大きさ、形にスケッパー(包丁)で切る。

  3. 3

    天板に、②を乗せる。(間隔を空けて並べる)
    予熱が終わったオーブンに、入れる。200℃20分焼く。

    • シンプル☆チョコチップスコーン作り方3写真

コツ・ポイント

もし、薄力粉だけで作りたかったら、薄力粉250gで作ってください。豆乳ヨーグルトを使ってますが、普通のヨーグルト(無糖)でも◎

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あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143
2019/05/18 02:39に公開
ごはんとおやつが大好き!
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このレシピのキーワード

スコーン 米粉 豆乳 チョコチップ 薄力粉 ヨーグルト

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