おかずにも♡ベーコン醤油クリームペンネ♡

♡мiчаⅵ♡⋆
♡мiчаⅵ♡⋆ @cook_40040305

クリームペンネに醤油+♡醤油が入っているので具材を変えればおかずにも◎
このレシピの生い立ち
昔から作ってたレシピ
久しぶりに思い出しアップしました

おかずにも♡ベーコン醤油クリームペンネ♡

クリームペンネに醤油+♡醤油が入っているので具材を変えればおかずにも◎
このレシピの生い立ち
昔から作ってたレシピ
久しぶりに思い出しアップしました

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1~2人分
  1. ベーコン(今回ブロック) 今回70gほど
  2. 玉ねぎ ½個
  3. にんにく 一片
  4. バター(マーガリン) 大さじ1
  5. 薄力粉 大さじ1½
  6. 牛乳 250~300ml
  7. ✡ピザ用チーズ(スライスなどでも◎) 軽くひとつかみ
  8. ✡コンソメ(コツ参照) 小さじ2
  9. ✡醤油(コツ参照) 小さじ2
  10. 塩コショウ(ハーブソルトなどでも◎) 適量
  11. ペンネ 150g

作り方

  1. 1

    ベーコンは適当に切る
    玉ねぎスライス
    にんにく微塵切り

  2. 2

    たっぷりの湯に塩とオリーブオイルを入れペンネを固めに茹でる
    ザルにとったらくっつかないようオリーブオイルを絡め待機

  3. 3

    鍋にバター(マーガリン)熱しにんにく、玉ねぎ、ベーコンを入れ炒める

  4. 4

    玉ねぎがしなっとなったら火を止め薄力粉を入れ具材とよく絡める
    (粉っぽさがなくなるまで)

  5. 5

    牛乳と✡をいれまぜて火をつける(弱火~中火弱)

    とろみが付くまで混ぜる

  6. 6

    とろみが付いたら味見をして塩コショウなどで調節、ペンネを入れて混ぜる
    お皿にもりパセリやブラックペッパーを振り完成♡

  7. 7

    ※キノコやほかの野菜をいれても◎鶏肉やサーモンなどを入れるとおかず感アップ美味しいです♡

  8. 8

    ※ペンネを茹でる塩加減でも味がかわってくると思うので味付けは調節しながらご家庭の好みに合わせてください♡

  9. 9

    ペンネじゃなくパスタでも勿論美味しいです♡

コツ・ポイント

薄力粉を入れる時は火を消し粉っぽさ(ダマ)が残らないようによく混ぜる
とろみがキツすぎてしまった時は牛乳(+調味料で調節)
味濃いめなので薄味の方はコンソメ、醤油小さじ1位から調節してみてください

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
♡мiчаⅵ♡⋆
♡мiчаⅵ♡⋆ @cook_40040305
に公開
7つ上野菜嫌い&亭主関白な主人♡17歳♂13♀11♂やんちゃで我が儘な可愛子供たち♡そんな家族のために頑張ってます♡料理♡食べる事♡お酒♡JIMIN大好♡家族に食べてもらうのが幸♬皆様の素敵なレシピのおかげで楽しく充実しています♪レポ&フォローしてくださる方々本当感謝です♡沢山元気を頂いてます(´・ᵕ・`)♡※私自体返レポしません。無理して作って頂いても嬉しくないので返レポ不要です
もっと読む

似たレシピ