ベーコンとシメジのクリームパスタ
ayumpapa @cook_40175347
具材は
あるもので良いです。
テキトーに作って下さい。
このレシピの生い立ち
自分の昼ごはんの覚え書きとして。
ジョリー○スタ行くより安く済みますよ。
ベーコンとシメジのクリームパスタ
具材は
あるもので良いです。
テキトーに作って下さい。
このレシピの生い立ち
自分の昼ごはんの覚え書きとして。
ジョリー○スタ行くより安く済みますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
具材をバターで炒めます。
バターが無ければ無いでマーガリンやサラダ油、オリーブオイルで良いです。 -
- 2
牛乳を入れ、薄力粉とコンソメを入れて混ぜます。
コンソメが
無ければだしの素やガラスープで小さじ1入れて下さい。 - 3
とろみが付いたら止めて下さい。
- 4
平行してスパゲッティを茹でて下さい。
うちでは26cmのフライパンで1lに塩10gを入れてゆでます。 -
- 5
茹で上がったらソースと
混ぜます。
仕上げにブラックペッパーなど振って下さい。 -
- 6
仕上げで卵黄と混ぜて粉チーズを振ったらカルボナーラになると思います。
コツ・ポイント
自分の好みで茹で加減を調整して下さい。
このレシピで１人前だと塩加減が少しキキ過ぎになるかもしれません。
牛乳を増やす、ベーコンを減らして豚バラを入れる、無塩バターにする等調整して下さい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18970451
