【農家のレシピ】小松菜と鶏肉のゴマ煮
FarmersK @cook_40042549
たっぷりのすりゴマが入った煮物です。万能だし醤油を使っているので手早く簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
万能だし醤油にすりゴマを入れるとコクが出るので、その煮汁で小松菜の煮物を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は小さめの一口大に切り、小松菜は4センチ幅に切っておきます。
- 2
鍋に【A】を入れ煮立ったら鶏肉を入れ表面が白くなったら小松菜の茎の部分を入れます。
- 3
茎の部分が8割がた柔らかくなったら葉の部分とすりゴマを入れ1分煮たら完成です。冷めてからどうぞ。
コツ・ポイント
小松菜の茎の部分と葉の部分は火の通り方が違うので時間差で煮て下さいね。
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