なすと胸肉の味噌ダレ炒め♪

京たまご
京たまご @kotama12

胸肉となすを味噌ダレで炒めました♪なすと味噌って最高のコンビです!レンジを使えばなすもあっという間に炒められます♪
このレシピの生い立ち
なすと味噌の最高のコンビをあわせました♪胸肉ともあわせてボリュームも出しています♪

なすと胸肉の味噌ダレ炒め♪

胸肉となすを味噌ダレで炒めました♪なすと味噌って最高のコンビです!レンジを使えばなすもあっという間に炒められます♪
このレシピの生い立ち
なすと味噌の最高のコンビをあわせました♪胸肉ともあわせてボリュームも出しています♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 胸肉 1枚
  2. なす 200g
  3. ピーマン 50g(1個)
  4. 玉ねぎ 50g(1/4個)
  5. 片栗粉 適量
  6. ●味噌 大さじ1/2
  7. ●醤油 大さじ1/2
  8. ●酒 大さじ1
  9. ●みりん 大さじ1
  10. 塩コショウ 適量
  11. 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし型切りにします。なすは乱切りにします。ピーマンも乱切りにします。

  2. 2

    なすは、電子レンジで蒸します。※蒸しておくと早く炒まります。

  3. 3

    胸肉は、一口大に切って片栗粉をまぶします。

  4. 4

    フライパンに油をひいて、胸肉を炒めます。塩コショウをします。

  5. 5

    胸肉が焼けてきて、ひっくり返したら野菜をいれます。

  6. 6

    ●印の調味料を加えて炒めます。

  7. 7

    味見をしてちょうど良ければ完成です♪

コツ・ポイント

なすは必ず電子レンジにかけて蒸して下さい♪そうするとすぐ炒まります♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
もっと読む

似たレシピ