作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて茹でる
- 2
きゅうりは塩もみ(分量外)して水分を切っておく
- 3
玉ねぎはみじん切りしてレモン汁につけておく
- 4
ハムは5mm角くらいに切っておく
- 5
じゃがいもが煮上がったら、熱いうちにお好みの大きさに潰す
- 6
玉ねぎ(レモン汁ごと)、きゅうり、ハム、塩コショウ、マヨネーズをいれ混ぜ合わせる
コツ・ポイント
レモン汁のおかげで玉ねぎの辛味が抜け、美味しく食べられます( ´艸｀)
ゆで卵のみじん切りを入れても美味しいです♡
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