鶏肉の照り焼き

yyparty
yyparty @cook_40193037

レンジで簡単!野菜も一緒に照り焼き☆
このレシピの生い立ち
照り焼きのタレと野菜の相性は抜群!
同時に作れば肉も野菜も一緒に取れて食事のバランスも良くなる☆時短も出来る!と思い付いたレシピです。

鶏肉の照り焼き

レンジで簡単!野菜も一緒に照り焼き☆
このレシピの生い立ち
照り焼きのタレと野菜の相性は抜群!
同時に作れば肉も野菜も一緒に取れて食事のバランスも良くなる☆時短も出来る!と思い付いたレシピです。

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材料

4人分
  1. 鶏モモ肉 2枚
  2. ブロッコリー 1/2株
  3. カボチャ 50g
  4. エリンギ 1パック
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉に包丁を入れて厚みを整え、味が染み込みやすくなるようにフォークでたくさん穴をあける。半分に切る。

  2. 2

    シリコンスチーマーに鶏肉と★を入れ、揉み込んで10分程おく。

  3. 3

    2に適当な大きさに切った野菜やキノコを加え、蓋をしてレンジ500wで10分程度加熱。少しそのまま放置。

  4. 4

    お皿に盛って、出来上がり☆

コツ・ポイント

鶏肉の厚みを整えるとムラなく出来上がります。

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yyparty
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美味しくて体にいい食事が出来るように日々勉強中です。楽しい食卓を囲めるように頑張っています。
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