ササミと海藻のサラダ

Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
鶏ささみは脂肪分をほとんど含まず、低カロリーな食材です。たんぱく質はアミノ酸バランスに優れ、消化吸収がいいのも特徴です。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
ササミと海藻のサラダ
鶏ささみは脂肪分をほとんど含まず、低カロリーな食材です。たんぱく質はアミノ酸バランスに優れ、消化吸収がいいのも特徴です。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
作り方
- 1
鶏ささみは、酒を少し加えた熱湯で茹で、加熱後細かめにさく。
- 2
胡瓜は輪切り、レタスは食べやすい大きさにちぎる。海藻サラダは水で戻し、水気をよく絞る。
- 3
1,2すべての具材とフレンチドレッシングを混ぜ合わせ、お皿に盛る。
コツ・ポイント
海藻サラダと野菜の水分をしっかりとると、水っぽくならずに美味しいサラダになります。
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