☆キュウリのピリ辛☆
☆sweets☆ @cook_40100024
甘じょっぱくてピリ辛の味付けが白いごはんにぴったりです！キュウリのきゅうちゃんみたいな感じでおいしいです(^○^)
このレシピの生い立ち
ごはんにあうキュウリのきゅうちゃんを無添加で作りたくて(^-^)
☆キュウリのピリ辛☆
甘じょっぱくてピリ辛の味付けが白いごはんにぴったりです！キュウリのきゅうちゃんみたいな感じでおいしいです(^○^)
このレシピの生い立ち
ごはんにあうキュウリのきゅうちゃんを無添加で作りたくて(^-^)
作り方
- 1
キュウリを薄くスライスして塩を振り30分くらい置きます
しょうがはせん切りにします -
- 2
鍋に＊の調味料を入れて混ぜ、水気を切ったキュウリ(水気をぎゅっと絞って加えてください)としょうがを加えて火にかけます
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- 3
中火で混ぜながら汁気をとばします
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- 4
汁気がとんだらゴマと一味トウガラシを加えて混ぜたら出来上がりです
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- 5
甘じょっぱくて ピリ辛の味付けが白いごはんにぴったりです(^○^)
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コツ・ポイント
キュウリはスライサーでスライスすると簡単です♪塩もみしたキュウリは水気をぎゅっとしっかり絞って加えてください！
しょうがはお好みで増やしてもいいですよー！
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きゅうりを炒めて、パリパリのQちゃん風佃煮の出来上がり♪白いご飯にぴったりの味付けなので、お弁当にも大活躍です(^_^)v
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18887158
