お出汁が染み渡る♡高野豆腐の煮物

Name: お出汁が染み渡る♡高野豆腐の煮物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 高野豆腐 2枚; 人参 1/2本; ★水 100ml; ★顆粒だし 小2; ★醤油 大1; ★みりん 大1; ★砂糖 小2

ゆりちょこ☆ @cook_40042491

常備菜として大活躍♡
時間が経つほど味が染みて美味しくなります♡
ほんのり甘めなのでお子様も大好きな味♡
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていた高野豆腐の煮物♡
ふと食べたくなって作りました♪

お出汁が染み渡る♡高野豆腐の煮物

ゆりちょこ☆ @cook_40042491

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材料

高野豆腐 2枚
人参 1/2本
★水 100ml
★顆粒だし小2
★醤油大1
★みりん大1
★砂糖小2

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作り方

1

水で戻しておいた高野豆腐の水気をよく切り一口大のサイコロ状に切る。
人参はいちょう切りにする。
2

鍋に★を入れ一煮立ちさせたら、高野豆腐、人参をいれ蓋をして15分に煮たら完成♡

コツ・ポイント

★水戻しした高野豆腐は煮込む前にしっかり水を絞ってください♡そうすることで、だしの味がしっかり染み込みます♡

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ゆりちょこ☆ @cook_40042491

2018/09/22 08:13に公開

料理をしたい！と思う原動力は好きな人の笑顔が見たいから♡管理栄養士の資格を活かして美味しい料理で心も身体も健康に♡をコンセプトにしています(*^^*)得意料理は和食＊ここに載せているレシピは旦那様から太鼓判を押されたものばかり♡美味しい料理は家庭も円満にします♡2026年10月よりレシピ投稿再開しました♡気がつけば２児の母。子供がパクパク食べてくれたレシピも載せていきたいと思います(о´∀`о)

このレシピのキーワード

煮物にんじん高野豆腐

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