カレー焼きそば
まほうのこみち @cook_40116827
残ったカレーをいつもと違う食べ方で、美味しく食べる方法考えました♪
このレシピの生い立ち
カレーが残るといつもカレーうどんかドリアにしていたのですが、焼きそばにしてみたらどうだろう？と試してみたら、とっても良く合うのでレシピにしました♪
カレー焼きそば
残ったカレーをいつもと違う食べ方で、美味しく食べる方法考えました♪
このレシピの生い立ち
カレーが残るといつもカレーうどんかドリアにしていたのですが、焼きそばにしてみたらどうだろう？と試してみたら、とっても良く合うのでレシピにしました♪
作り方
- 1
焼きそば麺をレンジで30秒加熱する。
熱したフライパンに油を入れ、麺を軽くほぐしながら入れる。 -
- 2
強火にして麺に焼き色がつくまで焼く。
焼いている時は麺をほぐしたり触ったりしないように注意！
- 3
フライ返しなどで麺を持ち上げ、焼き色が付いていたら醤油を回し入れ、ひっくり返して裏側も同様に焼く。
-
- 4
ルーをかければ、カリカリのカレー焼きそばの完成♪
-
- 5
キャベツと豚バラ肉を炒めて、塩コショウで軽く味付けしたものをカレーに混ぜるのもオススメです♪
- 6
2018.9.29 カレー焼きそばのレシピ人気検索トップ10入りしました！
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
焼きそばの麺はカリカリに焼くのが美味しいです♪焼いてる途中ではフライパンを回す以外あまり麺をいじらないのがうまく焼くコツ！
テフロン加工でないフライパンで作る時は、油を少し足した方が上手く焼けます。
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