適当料理のあまりのカレーうどん
カレーが余った時に適当に作ったよ
このレシピの生い立ち
カレー余ってたから適当に!
バターで玉ねぎ炒めて作ったら美味しかったー
作り方
- 1
あたしが作るのは３人前くらいなので水を鍋に入れてだしの素を入れてにたたせる
-
- 2
玉ねぎをバターで炒める
-
- 3
玉ねぎの中にカレーとめんつゆを入れて
カレーが少しさらさらになるくらいして
にたたせる -
- 4
鍋のお湯が沸いたら
めんつゆとしろだしを適当に入れる
白だしよりめんつゆが多めの方がいいかな
味は濃すぎないように -
- 5
カレーが煮たったら片栗粉と水を入れてにたたせる
-
- 6
めんつゆが調節出来てたらうどんを入れてにたたせる
うどんに味がついたらうつわにのせて
かれーをのせて出来上がり -
コツ・ポイント
かれーの中にはキヌア入れてないけど
入れてても美味しいよ＼(^^)／
鍋のお水は
水６めんつゆ３白だし１って感じかな!
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