贅沢バナナマフィン♡
バナナにチョコにアーモンド！！最強の組み合わせの贅沢マフィンです♡
このレシピの生い立ち
友だちへのプレゼントに、美味しいマフィンを焼きたくて、考えてみました♡
バナナ＆チョコの甘みがあるので、砂糖は少なめにしています。
仕上げにシナモンを振りかけてから焼いても美味しいです(o^-^o)
贅沢バナナマフィン♡
バナナにチョコにアーモンド！！最強の組み合わせの贅沢マフィンです♡
このレシピの生い立ち
友だちへのプレゼントに、美味しいマフィンを焼きたくて、考えてみました♡
バナナ＆チョコの甘みがあるので、砂糖は少なめにしています。
仕上げにシナモンを振りかけてから焼いても美味しいです(o^-^o)
アプリでひらく作り方
- 1
バター、たまごを室温に戻しておく。
- 2
バナナを薄くスライスし、鍋に○の材料をすべて入れ、弱火で煮る。
-
- 3
木べらでバナナを潰しながら１０分ほど加熱したら、火を止め、冷ましておく。
-
- 4
板チョコを包丁で荒く刻み、飾り用のチョコを取り分けておく。（大さじ3ぐらい）
-
- 5
ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器ですり混ぜる。混ざったら、サラダ油を加え、よく混ぜ合わせる。
- 6
別のボウルでたまごを溶いたら、2～３回に分けて5に加え、よく混ぜ合わせる。混ざったら、牛乳を加えて混ぜる。
- 7
ゴムべらに持ち替えて、6に小麦粉とベーキングパウダーを加えたら、さっくりと混ぜ合わせる。オーブンを180度で余熱する。
- 8
粉っぽさがまだ残っている段階で、3のバナナと、4のチョコ、アーモンドスライスを加えて、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。
- 9
スプーンでカップに入れていく。入れ終わったら、取り分けていたチョコを飾り、真ん中にアーモンドを乗せる。
-
- 10
180℃で３５分焼いたら出来あがり♪
（オーブンによって加熱時間は変わるかと思います） - 11
焼き立ても美味しいし、一晩寝かせてから食べても美味しいです♡
コツ・ポイント
チョコやスライスアーモンドの量は、お好みで増やしたり減らしたりしてください♪ スライスアーモンドは、チョコと一緒に飾りに使ってもキレイです(*´∀｀)b
アーモンドは、無印良品さんの『素のままアーモンド』を使っています！
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