副菜★うちのごぼうサラダ
ゆのkitchen @cook_40114505
ごぼうは薄切りで、存在感、食感がGOOD！
母はこれでご飯食べれる位大好きな一品です★
このレシピの生い立ち
母が大好きだから、野菜買ってきて、作ってと頼まれました！笑
アプリでひらく作り方
- 1
人参きゅうりは千切り、ごぼうは細い所はそのままで、太いとこは縦半分に切ってから、斜め薄切りにします！
-
- 2
きゅうりは塩もみし、軽くすすぎ、水気をよく切っておきます。
ごぼうと人参は水がかぶる位入れ蓋をしてお好みの硬さに茹でます -
- 3
水気をしっかり切って、きゅうり、★の調味料と混ぜて、した味をつけます。
粗熱がとれたらマヨを入れ、混ぜたら完成！ -
コツ・ポイント
からし平気ならもっと多くても美味しい★
マヨはお好みで足してください。
そしてゴマは指で潰しながら入れてー！
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