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しっとり美味しい♡牛肉のねぎ塩炒め。
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しっとり美味しい♡牛肉のねぎ塩炒め。-レシピのメイン写真

しっとり美味しい♡牛肉のねぎ塩炒め。

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422

炒め物なのに牛肉のしっとり食感が美味しい♡今夜のおかずはひと味違うな?!…ふふふ…貴方って簡単な男…(*´_ゝ`)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもの。

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shinke☆
shinke☆ @cook_40064422

炒め物なのに牛肉のしっとり食感が美味しい♡今夜のおかずはひと味違うな?!…ふふふ…貴方って簡単な男…(*´_ゝ`)
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材料

2人分
  • 牛バラ肉(焼肉用) 150g位
  • ピーマン 2個
  • エリンギ 小ぶりなもの2本(60g位)
  • 玉ねぎ 4分の1個(60g位)
  • サラダ油 大さじ1
  • ◯鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ◯酒 大さじ3
  • ◯みりん 大さじ2
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    心が荒れている時に

    複雑な事を始めると
    大体入り口で躓く。

  2. 2

    出来ないことや解らないことに
    苛立ちを覚え始めて、

    刃や火が狂気を掻き立てる。

  3. 3

    そんな日は、
    簡単な存在が優しく愛しい。

  4. 4

    今回は、心も身体も疲れていても、
    簡単に出来るこだわり味☆

  5. 5

    蓋を開けたら、
    あらビックリ

    そこにはしっとり優しい貴方がいた♡

    …そんなレシピです笑

  6. 6

    ピーマン、エリンギは食べやすく切ります。

    • しっとり美味しい♡牛肉のねぎ塩炒め。作り方6写真
  7. 7

    玉ねぎはみじん切りにしておきます。
    牛肉は焼肉用だったので、
    そのまま使用します。

    • しっとり美味しい♡牛肉のねぎ塩炒め。作り方7写真
  8. 8

    フライパンに中火でサラダ油を熱し、ピーマンとエリンギを炒めます。

    • しっとり美味しい♡牛肉のねぎ塩炒め。作り方8写真
  9. 9

    しんなりしたら、牛肉を加え炒めます。

    • しっとり美味しい♡牛肉のねぎ塩炒め。作り方9写真
  10. 10

    牛肉の表面の色が変わったら、玉ねぎ、◯を加えます。

    • しっとり美味しい♡牛肉のねぎ塩炒め。作り方10写真
  11. 11

    蓋をして1分、中火のまま加熱します。

    • しっとり美味しい♡牛肉のねぎ塩炒め。作り方11写真
  12. 12

    塩胡椒で調整して、出来上がりです!

    • しっとり美味しい♡牛肉のねぎ塩炒め。作り方12写真
  13. 13

    ドカっと大皿でも、
    ご飯にのせても!
    ふぁ〜!炒め物なのにしっとり美味しい〜♡

    • しっとり美味しい♡牛肉のねぎ塩炒め。作り方13写真
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shinke☆
shinke☆ @cook_40064422
2015/09/18 12:19に公開
*食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ*HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで 私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ ピーマン 酒 玉ねぎ 焼肉用 牛バラ肉

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