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マロニートマトポトフ鍋
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マロニートマトポトフ鍋-レシピのメイン写真

マロニートマトポトフ鍋

生マロニーちゃん公式
生マロニーちゃん公式 @cook_40142533

野菜高騰時に冷凍野菜が大活躍!
うまみたっぷりのトマト鍋です♪
このレシピの生い立ち
お鍋に野菜をたっぷり入れたいけど、高くて困る・・そんな時に価格の安定している冷凍野菜や缶詰を利用したお財布に優しいレシピです。
マロニーとの相性も抜群です♪

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マロニーとの相性も抜群です♪

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材料

2人分
  • 生マロニーちゃん[マロニーちゃん(乾)] 180g[50g]
  • 鶏もも肉 1/2枚
  • エリンギ 1本
  • しめじ 1/2株
  • A ■
  •  水 600cc
  •  ホールトマト缶 1缶
  •  コンソメ(顆粒) 大さじ1
  •  塩 小さじ1
  •  こしょう 少々
  • 冷凍ミックス野菜(ブロッコリー・人参・カリフラワー) 130g
  • 冷凍じゃがいも 100g
  • ソーセージ 4本
  • とろけるチーズ 25g
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作り方

  1. 1

    今回は「生マロニーちゃん」を使います。

    • マロニートマトポトフ鍋作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉は一口大に切り、エリンギは食べやすい大きさに切る。
    しめじは石づきを取って小房に分ける。

  3. 3

    鍋にAを入れて煮立て、とろけるチーズ以外の材料を全て加えて煮込む。

  4. 4

    具材に火が通ったらとろけるチーズを入れ、チーズが溶けたら召し上がれ。

コツ・ポイント

※生マロニーは水洗いし、水気を切ってお使い下さい。
※乾燥マロニーでも美味しく作ることができます。

具材に火が通ってからチーズを入れると、とろけたチーズが具材にからみ絶品です。

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生マロニーちゃん公式
生マロニーちゃん公式 @cook_40142533
2018/09/26 02:45に公開

このレシピのキーワード

鍋 ポトフ シメジ にんじん エリンギ トマト缶 マロニー じゃがいも カリフラワー ブロッコリー 鶏もも肉 ソーセージ チーズ ミックスベジタブル

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