わかめときゅうりのサラダ

maimai79
maimai79 @cook_40197522

ピリ辛でおいしい!かつヘルシーなおかずです♡
このレシピの生い立ち
もらったレシピをまた作ってみました。材料も少なく調理時間も長くないので楽に作れるし、一度に大量生産もできます笑

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材料

4人分
  1. カットわかめ 70gくらい
  2. きゅうり 2本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ラー油 お好みで適量
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 少々
  9. 本みりん 大さじ1
  10. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    わかめを水で4~5分戻し、水洗いしてサッとゆでる。茹でたら水で冷まして絞る。

  2. 2

    きゅうりを長めの乱切りに、玉ねぎはみじん切りにして水にさらしてからしぼる

  3. 3

    ○の調味料をよく混ぜて、わかめ、きゅうり、玉ねぎを和える

  4. 4

    ラー油を加えて全体をよく混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

カットわかめを使うと、食べやすい大きさに切る必要がなく、楽です♪
玉ねぎはしっかり水にさらしておくと○。
今回はみりんを使っていません…

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レシピ作者

maimai79
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