【簡単☆時短】チンゲンサイとツナ炒め
くしゃみおばさん @cook_40057430
すぐできる！安くて旨い！あと一品足りないときの、頼もしい味方です。
このレシピの生い立ち
母が教えてくれた、一人暮らし用超アバウトメニュー。今でも大活躍です。
【簡単☆時短】チンゲンサイとツナ炒め
すぐできる！安くて旨い！あと一品足りないときの、頼もしい味方です。
このレシピの生い立ち
母が教えてくれた、一人暮らし用超アバウトメニュー。今でも大活躍です。
作り方
- 1
チンゲンサイは一口程度に切る。ツナ缶の油を切っておく。
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- 2
フライパンにごま油をひき、おろしにんにくを加えて熱する。
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- 3
にんにくがチリチリしてきたら、ツナ缶を投入。（にんにくが飛びはねるので、やけど注意）
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- 4
直後にチンゲンサイも投入し、中火～強火でいためる。
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- 5
チンゲンサイがややしんなりしてきたら、塩コショウを振り、醤油を投入し、ざっくり混ぜて完成。
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コツ・ポイント
醤油は少なめがちょうどいいです。ツナにしみて濃い味になってしまうので。
醤油を減らして、塩麹を一匙加えるとコクが出ます。
にんにくが苦手な方は、抜いてください。
エリンギなどキノコ類を一緒に炒めてもおいしくいただけます。
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簡単すぎて、ちょっと一品足りない～って時に便利な一品(^_^)v冷めても美味しいから、お弁当にもってこいですよっ☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18889265
