人参、青梗菜を千切りにします。

フライパンにツナをオイルごと入れ、中火で軽く熱し、野菜を加え、塩、コショウを少々し、しんなりするまで炒めます。

醤油を加え、ざっと炒めて完成です。お好みでごま油、ラー油をまぶして下さい。