お味噌でコク♪豚キムチ
クックS8NIK4☆ @cook_40120735
下味つけ不要！順番に炒めていけば出来上がりです♪野菜もたっぷり食べれるのでヘルシーうれしい一品です。
このレシピの生い立ち
あまり辛過ぎない豚キムチを作りたくて。
お味噌でコク♪豚キムチ
下味つけ不要！順番に炒めていけば出来上がりです♪野菜もたっぷり食べれるのでヘルシーうれしい一品です。
このレシピの生い立ち
あまり辛過ぎない豚キムチを作りたくて。
作り方
- 1
豚バラ肉は5cmに、ニラも5cmに切る。長ネギは斜めうす切り。
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- 2
フライパンにごま油を熱し、長ネギをサッと炒めたら、豚肉を広げながら入れる。肉から脂が出てくるので中〜強火で焼く感じで！
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- 3
豚バラ肉の色が変わって炒まったら、キムチもいっしょに炒める。
-
- 4
もやし、ニラも加えさらに混ぜなから炒める。鍋いっぱいの野菜もしんなりしてカサが半分くらいになります。
-
- 5
全体を大きくかき混ぜながら炒め、野菜から水分が出てきたら、＊印の調味料を順に入れ、味がからんだら出来上がり♪
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コツ・ポイント
お味噌とみりんでキムチもまろやかに！たっぷりの野菜からでる水分に調味料を加えるだけで美味しい豚キムチになります。
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