作り方
- 1
鮭に塩コショウします。
玉ねぎは薄切り、ベーコンは5mm幅に切ります。しめじは小房に分けます。 - 2
アルミホイルを2枚重ね、オリーブ油を塗り、鮭、玉ねぎ、しめじ、ベーコンを乗せ、包みます。冷蔵庫で2~3時間冷やします。
- 3
オーブンで15分位焼いたら、完成です。
コツ・ポイント
薄味なので、我が家では食べる時に醤油をかけます。
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