ふんわり豆腐のチキンナゲット♪離乳食に!

なしひさ
なしひさ @cook_40203525

11ヶ月の娘の手づかみ食べメニュー。
薄味&やわらかなので食べやすいですよ(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
肉を食べたがらない娘。豆腐も出汁の味も大好きなので合わせました(*^▽^*)
これならバクバク手づかみで食べてくれます!

ふんわり豆腐のチキンナゲット♪離乳食に!

11ヶ月の娘の手づかみ食べメニュー。
薄味&やわらかなので食べやすいですよ(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
肉を食べたがらない娘。豆腐も出汁の味も大好きなので合わせました(*^▽^*)
これならバクバク手づかみで食べてくれます!

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材料

4食分
  1. 豆腐 60g
  2. 鶏挽き肉 60g
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 粉末出汁 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆腐を電子レンジで温める
    (500wで1分ほど)

  2. 2

    豆腐の水を切り、鶏挽き肉と混ぜ、よく練り合わせる

  3. 3

    2に粉末出汁と片栗粉を混ぜ合わせる

  4. 4

    フライパンに薄く油(オリーブオイル)をひき、スプーンで成形して焼く
    焦げやすいので弱火で!

  5. 5

    片面が焼けたらひっくり返し、水小さじ1ほどを入れて蓋をして蒸し焼きにする

  6. 6

    完成!

コツ・ポイント

豆腐は絹でも木綿でも。我が家は木綿です。
鶏挽き肉もムネやモモなどお好みで。

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