鶏ひき肉と豆腐、食塩をポリ袋にいれてもみもみ！

フライパンにたねを絞り出してスプーンなどで形を整える。

中火で焦げ目がうっすら付くまで焼き、裏返す。

弱火で蓋をしてじっくり火を通す。中まで火が通ったら出来上がり！