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ピーマンワタ、種入りかぼちゃサラダ♫
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ピーマンワタ、種入りかぼちゃサラダ♫-レシピのメイン写真

ピーマンワタ、種入りかぼちゃサラダ♫

たかちゃん
たかちゃん @cook_40170208

ピーマンのわた、タネには血液サラサラ、冷え性に効果あるとか‥で早速♫かぼちゃのカレーマヨサラダでトライです
このレシピの生い立ち
ピーマンのわた、タネごと食べられるものをと考えてみました。夫、子供達もパクパク食べてました♫

ピーマンのわた、タネには血液サラサラ、冷え性に効果あるとか‥で早速♫かぼちゃのカレーマヨサラダでトライです
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ピーマンのわた、タネごと食べられるものをと考えてみました。夫、子供達もパクパク食べてました♫

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ピーマンワタ、種入りかぼちゃサラダ♫

たかちゃん
たかちゃん @cook_40170208

ピーマンのわた、タネには血液サラサラ、冷え性に効果あるとか‥で早速♫かぼちゃのカレーマヨサラダでトライです
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ピーマンのわた、タネごと食べられるものをと考えてみました。夫、子供達もパクパク食べてました♫

ピーマンのわた、タネには血液サラサラ、冷え性に効果あるとか‥で早速♫かぼちゃのカレーマヨサラダでトライです
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ピーマンのわた、タネごと食べられるものをと考えてみました。夫、子供達もパクパク食べてました♫

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材料

６人分
  • かぼちゃ １／４切
  • ピーマン ５〜６個
  • プチトマト ６個
  • マヨネーズ 大さじ２
  • 塩胡椒 小さじ１／２
  • カレー粉 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ピーマンを縦半分に切り、じくだけポキンと折り、レンジ６００Wで約１分加熱します

    • ピーマンワタ、種入りかぼちゃサラダ♫作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃは一口サイズに切り、６００Wで２分程加熱します。皮ごと頂きましょう。

    • ピーマンワタ、種入りかぼちゃサラダ♫作り方2写真
  3. 3

    今日のかぼちゃは水分が多く‥でした。スプーン等で潰します。ピーマン、マヨネーズ、カレー粉、塩胡椒で味を整え冷やします。

    • ピーマンワタ、種入りかぼちゃサラダ♫作り方3写真

コツ・ポイント

ピーマンはわた、タネ、全然気になりませんよ♫かぼちゃのマヨサラダにカレー粉を加えると、夏らしくて美味しいです。

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たかちゃん
たかちゃん @cook_40170208
2013/08/08 12:12に公開
はじめまして♪小中高の子供達四人のママです普段は介護の仕事や支援の必要な子供達をサポートする仕事をしており忙しいですが‥忙しいから無理ではなく、子供達の喜ぶ姿に励まされながら、お弁当や料理お菓子作りと頑張っています♡身近で時短料理を目指しています皆様よろしくお願いしますね
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