行楽シーズン☆こんなおにぎりはいかが？？
ポチ太郎＆ピン吉 @cook_40119955
このおにぎりを食べると
市販では物足りなくなってしまう！
・・・らしい（笑）
お魚を効率よくおにぎりで食べよう☆
このレシピの生い立ち
じゃこは、お母さんがよく作ってくれた我が家の味です☆
行楽シーズン☆こんなおにぎりはいかが？？
このおにぎりを食べると
市販では物足りなくなってしまう！
・・・らしい（笑）
お魚を効率よくおにぎりで食べよう☆
このレシピの生い立ち
じゃこは、お母さんがよく作ってくれた我が家の味です☆
作り方
- 1
①鮭はお皿にのせ、
酒をかけて、ラップをし、600W4分かける。その間にねぎを切る。 - 2
鮭の骨を取り、軽くほぐす。
ごはんに鮭・ねぎ・白ごま・塩・ごま油（少々）を、入れて混ぜて、にぎればできあがり☆ - 3
②フライパンに、ごま油大さじ１を入れ、じゃこを少しカリっとするまで炒め、天かす・かつおぶしを入れ１分くらい炒める。
- 4
火をとめて、みりんとしょうゆを加え、混ぜたら再び弱火にかけて、少しパラっとなるまで炒める。
- 5
ごはんに４と、塩を入れて混ぜて、にぎればできあがり☆
のりはお好みで☆
コツ・ポイント
①鮭おにぎりは、ごま油を少し入れるのがポイント☆
②じゃこは炒めすぎに注意！調味料を入れてからは焦げやすいので弱火で☆
③鮭は冷凍ストック！じゃこは冷蔵庫で１週間くらいです。
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ＴＯＫＯＭＡＭＡ
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