果肉たっぷり❤アガーでピーチゼリー♪
ときんときん @cook_40095900
カップをゆらすとぷるんぷるん♪
果肉たっぷり、とろけるゼリーです(^^)v
このレシピの生い立ち
フルーツ&ゼリーが大好きなので作りました♪
果肉たっぷり❤アガーでピーチゼリー♪
カップをゆらすとぷるんぷるん♪
果肉たっぷり、とろけるゼリーです(^^)v
このレシピの生い立ち
フルーツ&ゼリーが大好きなので作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
飾り用のもも缶果肉を切り分けておきます。
-
- 2
投入用のもも缶果肉をサイコロ状に切り、カップにお好みの分量で入れておきます。
-
- 3
乾いたお鍋にアガーとグラニュー糖を入れ、ホイッパーで数回混ぜます。
-
- 4
もも缶シロップと水を合わせて1000ccを加え、ホイッパーでかき混ぜながら中火にかけます。
-
- 5
沸騰したらすぐに火を止めます。
- 6
45℃ぐらいまで冷ましたら、カップに流し入れます。
(お鍋を手で触っていられるぐらい) -
- 7
カップのまわりの気泡は、スプーンなどでつぶします。
- 8
冷蔵庫で冷やし固め、飾り用のももをのせたら出来上がりです。
-
- 9
国産のもも缶を2缶使用しました。
1缶総量425gで、固形量250gです。 -
- 10
アガーで♥グレープフルーツゼリー♪
ﾚｼﾋﾟID：18886848 -
- 11
ぷるんぷるん♥アガーでみかんゼリー♪
ﾚｼﾋﾟID：18889989 -
- 12
ぷるんぷるん♥アガーで甘夏みかんゼリー♪
ﾚｼﾋﾟID：19838348 -
- 13
簡単♥アガーでメロンゼリー♪
ﾚｼﾋﾟID： 17938321 -
- 14
ぷるんぷるん♥アガーでコーヒーゼリー♪
ﾚｼﾋﾟID：19785418 -
コツ・ポイント
カップに入れる前に、冷ましすぎると固まってしまいます。逆に、熱すぎると果肉が痛みやすくなるので注意して下さい。
シロップを使用しない場合は甘みが足りないかもしれないので、お好みで追加して下さい。
生の桃を使用してもOKです。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18890661
