簡単❤鶏肉とピーマンの味噌炒め♪
鶏肉がしっとり♪
甘辛みそ味で、ごはんがすすむ～p(^^)q
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピです(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
《下準備》
ビニール袋に2㎝角ぐらいに切った鶏もも肉を入れ、★で下味をつけておきます。 -
- 2
合わせだれを作っておきます。
-
- 3
ピーマン、しいたけを2㎝角ぐらいに切っておきます。
-
- 4
にんにくをみじん切りにしておきます。
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- 5
《調理》
フライパンに多めのサラダ油を入れ、にんにくを炒めます。
香りが出たら弱火にし、鶏もも肉をしっかり炒めます。 -
- 6
鶏もも肉に火が通ったら、ピーマン、しいたけを加えて炒めます。
-
- 7
合わせだれを入れます。
たれが半分ぐらいに煮詰まったら出来上がりです。 -
- 8
濃い味がお好みの方は、味噌としょうゆを追加して下さい。
- 9
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- 10
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コツ・ポイント
鶏もも肉を炒める時は、焦げやすいので強火にしないで下さい。
つくれぽ
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