調味料はたったの３つ！炊き込みごはん
ちょこまどママ @cook_40071475
具材はきのこだけでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
冷凍きのこをストックしておくと、すぐに作れます。夕ご飯を手抜きしたいとき、義母様にちょっといいところを見せたいときに、どうぞおためしください。
アプリでひらく作り方
- 1
といだお米に、酒、薄口醤油、サラダ油を加え、釜の内側に書いてある目盛通りに水を入れ、一混ぜする。
- 2
具材を上にのせる。これは混ぜてはいけません。
- 3
炊き込みごはんモードにしてスイッチを入れる。炊きあがったら保温はせず、さっくり混ぜて布巾を掛けておく。
コツ・ポイント
酒は料理酒でなく、いつも飲んでおられる清酒を使うと美味しいです。ちなみに我が家は剣菱です。具材は何でもオーケー。ツナ缶（オイル漬け）や、鶏もも肉、油揚げを入れるときはサラダ油を入れる必要はありません。
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