フライパンに油をひかずに、お肉を並べてじっくり焼く。

焼いてると、油がたっぷり出てくるので、お肉が焼けたらお皿に取り、全部キッチンペーパーで油を全部拭き取る。

フライパンにお肉を戻して、塩コショウ、檸檬汁を入れて強火で炒めて完成です(*≧∀≦*)

2018.3.31 『豚トロ』人気検索トップ10入りありがとうございます。