レタスとちくわのサラダ
meckymekko @cook_40073963
残り物で一品。
このレシピの生い立ち
酢漬けの漬物の利用法です。和えるだけでいいドレッシングになるんですが、マヨネーズを合わせるとまろやかになってテッパンです。
レタスとちくわのサラダ
残り物で一品。
このレシピの生い立ち
酢漬けの漬物の利用法です。和えるだけでいいドレッシングになるんですが、マヨネーズを合わせるとまろやかになってテッパンです。
作り方
- 1
レタスを洗って小さめにちぎる。
- 2
ちくわを3～4ミリ厚さに切る。
- 3
柴漬けなどのちょっと酢の利いた漬物を粗みじんにする。
- 4
材料にマヨネーズと漬物の漬け汁を適量かけて和える。
コツ・ポイント
好みの味に和えるだけ。ちくわがツナに変わっても、レタスがキャベツに変わっても、柴漬けが紅しょうがに変わってもOK！すっぱい漬物とマヨネーズにかさを増やす野菜とたんぱく質の組み合わせ。
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