ホッ♡とする、きのこの炊き込みご飯
☆ondine @cook_40090981
シンプルな味付けでなんだかホッ♡と心温まる風味がお口に広がりますよ(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
他の具材を入れなくても美味しいかな？と思い、きのこだけで勝負(笑)したら充分だしも効いて美味しい炊き込みご飯ができました！☆
今ではあえてきのこだけの炊き込みご飯にメロメロです(♡˙︶˙♡)
アプリでひらく作り方
- 1
お米をといで、水を入れる前に☆の調味料を入れる。
- 2
炊飯釜の2合の目盛のところまで水を入れる。
- 3
洗ってお好みの大きさに切ったきのこ類を入れて、平らにならして炊飯する。※エリンギは半分の長さにして手で裂くと美味♡
コツ・ポイント
私はいつも30分くらいは炊飯スイッチを入れずにきのこに味を馴染ませています。
すぐに炊飯してもいいとは思いますが…(･∀･)
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