100円おつまみで本格！牛カルビクッパ
ゆーやちゃんキッチン @cook_40116540
これからの寒い季節にぴったり☆
ジャーキーの出汁が効いて辛旨な絶品クッパ♪
あったまるよ〜☆
このレシピの生い立ち
下手な牛カルビよりもジャーキーの方がいい出汁が出るのではと思ったので^ ^
100円ビーフジャーキーでカルビクッパが手軽に出来たらなあ〜と☆
100円おつまみで本格！牛カルビクッパ
これからの寒い季節にぴったり☆
ジャーキーの出汁が効いて辛旨な絶品クッパ♪
あったまるよ〜☆
このレシピの生い立ち
下手な牛カルビよりもジャーキーの方がいい出汁が出るのではと思ったので^ ^
100円ビーフジャーキーでカルビクッパが手軽に出来たらなあ〜と☆
作り方
- 1
今回は100円ビーフジャーキーを使います☆
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- 2
鍋に水を入れて沸騰させてジャーキーを浸しておく。
-
- 3
フライパンにごま油を引いて豆板醤を入れ、もやしと人参を強火でサッと炒めていく。
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- 4
火が通ってきたら2を加えて一煮立ちさせる。
-
- 5
a、ねぎを加えて更に５分ほど煮込んでいく。
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- 6
溶き卵を流し入れ、固まってきたら火を止めて器に盛りつける。
-
- 7
ご飯を添えて完成☆
レンゲでご飯を浸して召し上がれ〜♪
辛い旨い！ -
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は豆板醤を減らしてね☆
豆板醤は油で炒めることで香ばしさが引き立って美味しいよ^ ^
主夫です。一児のパパです^ ^料理が大好きで高校１年から料理の世界に足を踏み入れ、、結局普通のサラリーマンです☆うちの奥様との連絡を兼ねてレシピを掲載してます☆安価でかつ少ない材料、美味くて栄養満点な料理を日々研究しています☆僕のレシピは基本的にお金がかかりません！笑栄養満点かつお腹いっぱい食べられるダイエットレシピも順次公開していきます！つくれぽお待ちしてます☆
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