味ぽんにつけて食べる＊豚肉まきまき
きなこもちこちきん @cook_40198675
私はメインにしましたが、もう一品…って時でもいいと思います！
この3つに限らず、いろんなアレンジをしてみてください！
このレシピの生い立ち
大根おろしと味ぽんにハマってるので、こうしてこうしたらこうなるだろう…って想像しながら作りました。
味ぽんにつけて食べる＊豚肉まきまき
私はメインにしましたが、もう一品…って時でもいいと思います！
この3つに限らず、いろんなアレンジをしてみてください！
このレシピの生い立ち
大根おろしと味ぽんにハマってるので、こうしてこうしたらこうなるだろう…って想像しながら作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ、山芋を巻きやすく食べやすい大きさに切ります。
- 2
オクラは産毛をとり、2分ほど茹でます。塩でもんでもいいですが、私はピーラーの横のでっぱりのところでじょりじょりしました。
-
- 3
豚肉でそれぞれ巻き、中身がばらけないように肉に片栗粉をまぶします。肉によってはオクラが結構はみ出ますが、問題ないです。
- 4
フライパンにオリーブオイルを引き、ブラックペッパーや塩コショウをかけ炒めます。
- 5
肉が焼けきったら醤油を全体にさっとかけて絡ませてできあがりです。
- 6
味ぽんにつけて大根おろしをかけてどうぞ！
家族は全部美味しいといってくれましたが、私はとうふが1番良かったと思います^^
コツ・ポイント
私は6人分作ったので、分量は2人分ならこれくらいかな…で書きました。なのであまり参考にしないでご自身の食べる量で考えてください！
例えば肉の枚数が出来上がる個数ですし…。
皆さんの料理の参考になれば嬉しいです。
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