冷めても美味♪味付け不要の卵焼き
мiмico @cook_40070477
チーズ＆ハム卵焼き
レンチンがない職場の方へ。減塩で卵焼きに味付けを控えてる方へ
このレシピの生い立ち
夫の職場はレンジがなく、冷めても味がある卵焼きを目指して…(^_^;)
冷めても美味♪味付け不要の卵焼き
チーズ＆ハム卵焼き
レンチンがない職場の方へ。減塩で卵焼きに味付けを控えてる方へ
このレシピの生い立ち
夫の職場はレンジがなく、冷めても味がある卵焼きを目指して…(^_^;)
作り方
- 1
★を容器に入れよくかき混ぜます。
フライパンは強火にします。油なしでもアリでも構いません - 2
フライパンに熱が通ったら溶き卵を半分注ぎます。
（強火のまま。怖い人は中火に＾＾） -
- 3
（表面が固まってきたら）
チーズ&ハムをのせ、 -
- 4
4回程度にまく
-
- 5
残りの溶き卵も注ぎ一気に巻いちゃいます。
-
- 6
包丁で4つにカットし側面を焼く
側面は1分ずつ。カリッと焼けます（いい香り＾＾ -
- 7
冷ましてからお弁当へ
（私の場合、半分お弁当へ入れて、残り半分は翌日用に冷蔵庫へ入れてます(^-^;） -
- 8
余談）
卵１つで作りたい時は、チーズもハムも半分で作るとうまく巻けます＾＾
コツ・ポイント
チーズがとろける前に巻けるとちょっと楽です
チーズでハムが移動しますが無視して巻いてください〜
とろけるチーズじゃないほうが、味がしっかりしてるのと、巻きやすいのでオススメです
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