辛くない、マリネ液です。セロリが苦手なら、たまねぎだけで作ってもＯＫ。冷蔵で1週間もちます。
このレシピの生い立ち
マリネが好きで、よく作っていたのですが、セロリの葉を捨てるのがもったいないと思い、マリネに混ぜてみようと思いました。

主人が生たまねぎが苦手なので、辛みを和らげる方法を考えました。

セロリの香りが香草の役割をして、味に深みがでました。