たけのこのおかかケチャマヨトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

筍に、鰹節、チーズ、ケチャップ、マヨネーズを合わせて大葉風味のトーストに♡
このレシピの生い立ち
旬の筍に鰹節、ケチャップ、マヨネーズ、チーズを合わせてトーストを作りました。

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旬の筍に鰹節、ケチャップ、マヨネーズ、チーズを合わせてトーストを作りました。
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材料

1食分
  1. イングリッシュマフィン 1個
  2. 　エキストラバージンオリーブオイル 適量
  3. 　わさび　 適量
  4. 鰹節 2つまみ
  5. 筍（アク抜き済みのもの） スライス8枚程度
  6. 麺つゆ 少々
  7. ピザ用チーズ 適量
  8. マヨネーズ 適量
  9. ケチャップ 適量
  10. 黒炒りごま 少々
  11. 大葉 1枚

作り方

  1. 1

    2つに割ったマフィンにオリーブオイルとわさびを塗り拡げる。

  2. 2

    鰹節を乗せてスライスした筍を乗せ、麺つゆ少量を全体的に薄くまわしかける。

  3. 3

    ピザ用チーズを乗せてマヨネーズ・ケチャップを絞り、黒炒りごまをふって色よくトーストする。

  4. 4

    器に盛って手でちぎった大葉を散らして完成です。

コツ・ポイント

麺つゆは醤油でも結構です。筍はお好みで穂先部分を使っていただいても結構です。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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