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ビーフジャーキーの煮物(o^^o)
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ビーフジャーキーの煮物(o^^o)-レシピのメイン写真

ビーフジャーキーの煮物(o^^o)

おにぎり好き好き
おにぎり好き好き @cook_40183758

アメリカ料理です。残ったビーフジャーキーをどうしようか迷って思い出しました。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前にビーフジャーキー入りの煮物をアメリカで食べたことを思い出しました。自分で作るのは初めてなので、ビーフジャーキーって煮てもいいの?と作りながら不安でした。でも、いい出汁が出て美味しかったです。残り野菜を入れてもいいと思います。

アメリカ料理です。残ったビーフジャーキーをどうしようか迷って思い出しました。
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ずいぶん前にビーフジャーキー入りの煮物をアメリカで食べたことを思い出しました。自分で作るのは初めてなので、ビーフジャーキーって煮てもいいの?と作りながら不安でした。でも、いい出汁が出て美味しかったです。残り野菜を入れてもいいと思います。

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ビーフジャーキーの煮物(o^^o)

おにぎり好き好き
おにぎり好き好き @cook_40183758

アメリカ料理です。残ったビーフジャーキーをどうしようか迷って思い出しました。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前にビーフジャーキー入りの煮物をアメリカで食べたことを思い出しました。自分で作るのは初めてなので、ビーフジャーキーって煮てもいいの?と作りながら不安でした。でも、いい出汁が出て美味しかったです。残り野菜を入れてもいいと思います。

アメリカ料理です。残ったビーフジャーキーをどうしようか迷って思い出しました。
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ずいぶん前にビーフジャーキー入りの煮物をアメリカで食べたことを思い出しました。自分で作るのは初めてなので、ビーフジャーキーって煮てもいいの?と作りながら不安でした。でも、いい出汁が出て美味しかったです。残り野菜を入れてもいいと思います。

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材料

4人分
  • ビーフジャーキー 余った分
  • にんじん 1/2本
  • セロリ 2本の茎だけ
  • 茄子 1個
  • 白ワイン 100cc
  • 塩 小さじ2
  • 水 具材が浸る量
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて火にかける。水が沸騰する前にビーフジャーキーを手でちぎって、鍋に入れて沸騰させる。

    • ビーフジャーキーの煮物(o^^o)作り方1写真
  2. 2

    にんじん、セロリ、茄子、白ワインと塩を入れて煮る。野菜に火が通ってきたら、オリーブオイルを入れて、さらに煮る。

    • ビーフジャーキーの煮物(o^^o)作り方2写真
  3. 3

    鍋の中のビーフジャーキーが柔らかくなったら、出来上がり。

コツ・ポイント

白ワインとオリーブオイルを入れて煮るところです。セロリの匂いがかなり弱くなります。

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おにぎり好き好き
おにぎり好き好き @cook_40183758
2017/02/11 21:07に公開
おにぎり大好きです❤️
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このレシピのキーワード

煮物 なす セロリ にんじん ビーフ

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