一番簡単な「ココナツミルクヨーグルト」
ナチュロパシー @cook_40103405
材料は２つだけ。一番簡単なココナツミルクヨーグルトの作り方です。
このレシピの生い立ち
市販のヨーグルトより柔らかめで、とろっとしていますので、そのまま食べる以外にも、スムージーやドレッシングにも利用しやすいですよ。
ブルーベリーソースも合いますよ。
★こちらも簡単→ID:18858849
一番簡単な「ココナツミルクヨーグルト」
材料は２つだけ。一番簡単なココナツミルクヨーグルトの作り方です。
このレシピの生い立ち
市販のヨーグルトより柔らかめで、とろっとしていますので、そのまま食べる以外にも、スムージーやドレッシングにも利用しやすいですよ。
ブルーベリーソースも合いますよ。
★こちらも簡単→ID:18858849
アプリでひらく作り方
- 1
清潔な瓶にココナツミルクを移す。ここに乳酸菌をカプセルから出して入れる。
（乳酸菌の数が合計150億以上） - 2
スプーンでよく混ぜ、２４時間放置。
この際、空気が入るように、瓶のフタは少し斜めにするような感じで乗せておきます。 - 3
２４時間後、再度混ぜます。この時、少しとろみがついてきます。その後、２と同様にさらに２４時間放置します。
- 4
４８時間経過したヨーグルトを混ぜ、冷蔵庫で保存します。
コツ・ポイント
プロバイオティック（乳酸菌）の菌が死んでいると、ヨーグルトになりませんのでできるだけ新鮮な物を使用しましょう。また、量を減らしても上手くできませんので注意してくださいね。
ある程度温かさが必要です。寒い季節には温かい場所においてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18893232
