簡単★ココナッツミルクヨーグルト
りとるみい５５５ @cook_40039559
ヨーグルトメーカーなしで作る手作りヨーグルトです。ヴィーガンの方はヨーグルト菌で作ると動物性なしで作れます。
このレシピの生い立ち
牛乳を使わないヨーグルトを食べたかったので。
簡単★ココナッツミルクヨーグルト
ヨーグルトメーカーなしで作る手作りヨーグルトです。ヴィーガンの方はヨーグルト菌で作ると動物性なしで作れます。
このレシピの生い立ち
牛乳を使わないヨーグルトを食べたかったので。
作り方
- 1
ヨーグルトを保存するガラス瓶と、瓶をかき混ぜるスプーンを熱湯消毒する。
- 2
ココナッツミルクに対して約１割のヨーグルトを入れれば作れます。お好みの分量でどうぞ。
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- 3
①の瓶に材料を入れてスプーンでかき混ぜティッシュで蓋をして輪ゴムで止めます。直射日光を避けて１２〜３６時間放置します。
-
- 4
ちょっと固まったかな？と思ったら瓶の蓋をして冷蔵庫で冷やします。
-
- 5
固まったらできあがり♪
ココナッツミルクは脂肪分が少ないので固まりづらいこともありますが食べられます！ -
コツ・ポイント
瓶やスプーンを熱湯消毒することと、温かい場所で発酵させる事です。
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