フワフワ♡きのこデミバーグ♡
yuukiichi @cook_40200837
家族にも大好評！！
豆腐が入っいるフワフワハンバーグ(*^◯^*)
デミソースをかけてアッツアツをどうぞ♡
このレシピの生い立ち
美味しいハンバーグを作りたい！と思い、
豆腐でヘルシーに、そして満足出来るのを
作ってみました！
フワフワ♡きのこデミバーグ♡
家族にも大好評！！
豆腐が入っいるフワフワハンバーグ(*^◯^*)
デミソースをかけてアッツアツをどうぞ♡
このレシピの生い立ち
美味しいハンバーグを作りたい！と思い、
豆腐でヘルシーに、そして満足出来るのを
作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
合挽きミンチ、豆腐、卵、玉ねぎ
ナツメグ、塩胡椒をボウルに
入れ、粘りが出るまで良く混ぜる。 - 2
10等分にハンバーグを分け
空気を抜き真ん中を凹ませ
油を引いたフライパンに
入れ両面を焦げないように焼く。 - 3
両面いい焼き目がついたら
コップ半分くらいの水を入れ
蓋を閉めて蒸し焼きに。
水分がなくなれば完成！ - 4
デミソースは同じフライパンに
水100ccをいれケチャップ
中濃ソースを入れ混ぜ煮込む。
味見をしながら味を整える。 - 5
きのことハンバーグを
ソースのフライパンに
一緒に入れ煮込めば完成♡ -
コツ・ポイント
デミソースはお好みの濃さや味で
調整されるといいかと思います(*^◯^*)
じっくり弱火でやるととろ〜とろの
美味しいソースが作れます♡
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