カムートスクエア
リサマミイ @cook_40045873
古代小麦のヘルシースナック！材料はアメリカ計量。
このレシピの生い立ち
オーガニックマーケットで買ってきたPuffed Kamut。いわゆる古代小麦のふくらませたもの。ライスクリスピーのようなお菓子にならないかな？と思って、レシピを探していたのですが、Pecanとココアをたして、大人の味に仕上げました。
カムートスクエア
古代小麦のヘルシースナック！材料はアメリカ計量。
このレシピの生い立ち
オーガニックマーケットで買ってきたPuffed Kamut。いわゆる古代小麦のふくらませたもの。ライスクリスピーのようなお菓子にならないかな？と思って、レシピを探していたのですが、Pecanとココアをたして、大人の味に仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
なべにKamut以外の材料を入れ、中火にかけ、沸騰するまで煮る。
- 2
沸騰したら、火からおろし、KamutとPecanを加え、全体にからめるように混ぜる。
- 3
９ｘ９のノンスティックSquare Panにいれ、スプーンの背で押しながら全体に平らになるようにする。
- 4
冷やして固まったら、Panから出して、好きな大きさにカットする。
-
- 5
私は個人的にひとつづつラップに包んで常温で保存してます。
コツ・ポイント
私のガラス製のSquare Panは油なしでも簡単に取り出せますが、オイルをスプレー（Pam など）すると、あとで取り出しやすくなります。あとバター、マーガリンは必ずスティック（固形の固まったもの）でないとうまく固まりません。
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