サーモンのクリームパスタ・レモン風味。
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
くどくなりがちなクリームパスタ。
レモン風味でとっても爽やかなお味です。
クリームパスタが苦手な方にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
お洒落なカフェで食べたこのパスタが美味しかったので。
サーモンのクリームパスタ・レモン風味。
くどくなりがちなクリームパスタ。
レモン風味でとっても爽やかなお味です。
クリームパスタが苦手な方にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
お洒落なカフェで食べたこのパスタが美味しかったので。
作り方
- 1
パスタはたっぷりのお湯で表記の時間、茹でておく。
-
- 2
サーモンは食べやすい大きさに切っておく。
しめじは小房に分けておく。 -
- 3
フライパンにバターを入れて火を付け、サーモンとしめじを入れてサッと炒める。
-
- 4
フライパンに◎を入れる。
茹でておいたパスタを入れて絡める。
塩・胡椒で味を整える。 -
- 5
食べる直前にレモンを絞ってどうぞ。
-
コツ・ポイント
フレッシュなサーモンならば、炒めるのはサッとでいいです。
パルメザンチーズの量は、普通では大さじ3でOKです。
お好きな方は、大さじ4でもいいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18893856
