漬け込みなし冷めても美味しいから揚げ

そらみねママ
そらみねママ @cook_40177500

こどもの「からあげおかわり〜〜」が聞きたくて(*^o^*)
このレシピの生い立ち
昔家族で行っていた料理屋さんのママさんに教えてもらいました。

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材料

4人分
  1. 鳥もも肉 2枚
  2. 醤油 適量
  3. すりおろし生姜 適量
  4. すりおろしニンニク 少し
  5. 生卵 1個
  6. 小麦粉 適量
  7. 片栗粉 少量
  8. サラダ油 適量
  9. 塩コショウ 少量

作り方

  1. 1

    鳥もも肉をハサミで食べやすい大きさにカットし塩コショウをする

  2. 2

    ビニール袋に醤油、生姜、ニンニク、溶き卵を入れて揉む

  3. 3

    タレの入ったビニール袋にカットした鳥もも肉を入れて揉む

  4. 4

    新しいビニール袋に小麦粉と片栗粉を入れて混ぜる

  5. 5

    4に5を入れてフリフリする
    こどもと一緒にフリフリすると喜ぶ(*^o^*)

  6. 6

    熱した油で揚げ焼きする

  7. 7

    冷めても美味しいから揚げの出来上がり

コツ・ポイント

タレに漬けてしっかり揉み込めばOK

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レシピ作者

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