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くるみ入りネギ味噌♡
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くるみ入りネギ味噌♡-レシピのメイン写真

くるみ入りネギ味噌♡

あみとみき
あみとみき @cook_40119848

胡桃のコクがとっても美味しい ネギ味噌です!
このレシピの生い立ち
胡桃味噌とネギ味噌が好きなので2つ合わせてみました!

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くるみ入りネギ味噌♡

あみとみき
あみとみき @cook_40119848

胡桃のコクがとっても美味しい ネギ味噌です!
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胡桃味噌とネギ味噌が好きなので2つ合わせてみました!

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材料

長ネギ1本分
  • 長ネギ 一本
  • ごま油 小さじ1/2
  • くるみ (粗く砕いて) 大さじ3
  • 調味料
  • 味噌 みりん 酒 各大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    調味料はあらかじめ混ぜておく。

    • くるみ入りネギ味噌♡作り方1写真
  2. 2

    胡桃を粗みじん切りにする。
    フライパンの弱火で、焦げない様に炒る。
    少し色つぐまで炒る。

    • くるみ入りネギ味噌♡作り方2写真
  3. 3

    長ネギをみじん切りにする。
    まな板と同じくらいの長さのネギです。

    • くるみ入りネギ味噌♡作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油とネギを入れて中火で5分程炒める。

    • くるみ入りネギ味噌♡作り方4写真
  5. 5

    調味料を入れて、さらに炒める。

    • くるみ入りネギ味噌♡作り方5写真
  6. 6

    この位まで水分をしっかり飛ばす。

    • くるみ入りネギ味噌♡作り方6写真
  7. 7

    火を止め、胡桃を混ぜたら完成!

    • くるみ入りネギ味噌♡作り方7写真
  8. 8

    おにぎりにはもちろん合います!
    千切りキャベツと和えて、油揚げに詰めて揚げるのもおすすめ!♡

    • くるみ入りネギ味噌♡作り方8写真

コツ・ポイント

焦がさない様にして下さい!

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あみとみき
あみとみき @cook_40119848
2017/02/13 01:00に公開
料理好きな大学1年生です。健康志向の食事を目指してます〜
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このレシピのキーワード

くるみ 酒 味噌 長ネギ

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