根菜たっぷり豚キムチ丼

クレハ【クレラップ】
クレハ【クレラップ】 @kureha

キチントさんフライパン用ホイルシートを使って2品同時調理!ランチにおすすめ時短・簡単レシピです★☆
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは、河埜玲子さん考案です。
丼ものに目玉焼きがのっていると豪華に見え、家族の反応も違いますが、別に卵を焼くのはちょっと面倒。
そこで、キチントさん「フライパン用ホイルシート」なら同時調理が出来、気軽に作れるようになりました。

根菜たっぷり豚キムチ丼

キチントさんフライパン用ホイルシートを使って2品同時調理!ランチにおすすめ時短・簡単レシピです★☆
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは、河埜玲子さん考案です。
丼ものに目玉焼きがのっていると豪華に見え、家族の反応も違いますが、別に卵を焼くのはちょっと面倒。
そこで、キチントさん「フライパン用ホイルシート」なら同時調理が出来、気軽に作れるようになりました。

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材料

2人分
  1. 豚こま切れ肉  100g
  2. ごぼう  1/3本(50g)
  3. 人参 1/3本(50g) 
  4. キムチ  50g
  5.   2個 
  6. ごはん  300g
  7. しょうゆ、みりん、ごま油  各大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ごぼう、人参は千切りにします。
    フライパンにキチントさん「フライパン用ホイルシート」を敷き、中央を折り曲げて仕切ります。

  2. 2

    片側でごぼう、にんじん、キムチ、豚肉を入れ、反対側に卵を割り入れ中火にかけます。

  3. 3

    木べらで混ぜながら炒め、豚肉に火が通ったら、しょうゆ、みりん、ごま油で味付けする。卵は、火が通ったら取り出します。

  4. 4

    丼にごはんを盛り付け、③をのせます。

コツ・ポイント

キチントさんフライパン用ホイルシートを使って二品同時調理!くっつきにくいので、目玉焼きがきれいに焼け、フライパンが汚れないので洗い物も楽です。
加熱し過ぎないよう、中火以下でご使用ください。

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