ナン生地で作るフライパンで焼きカレーパン

ナン生地で作るので簡単♪カリッともちっと焼きカレーパンです!
このレシピの生い立ち
フライパンでクリームパンのアレンジです(´▽`)ノ
ナン生地で作るフライパンで焼きカレーパン
ナン生地で作るので簡単♪カリッともちっと焼きカレーパンです!
このレシピの生い立ち
フライパンでクリームパンのアレンジです(´▽`)ノ
作り方
- 1
お好みの汁気少なめカレーを用意します。
【参考】ナンにも合う!!野菜たっぷり簡単カレー(レシピID : 19170534) - 2
お家で簡単ナン(レシピID : 19154109 )を
形成前の状態まで用意します。 - 3
ナン生地の作り方:簡単に記載します》
■薄力粉、強力粉を合わせてボールの片方に寄せ、空いた側に砂糖とイーストを入れます - 4
■粉の上に塩をおきます。
イーストめがけて合わせた★を注いで粉を崩すようにしながら混ぜます。20分位良くこねます。 - 5
■ツルッとした感じになったら丸めて30分位常温で休ませます。室温が低い時にはボールごとお湯につけます。
- 6
■1.5倍になったらガス抜き(手をグーにして生地を押す)をします。ナンレシピの作り方はここまで。ココからは今回レシピです
- 7
ガス抜きしたナン生地を4等分にして丸めます。
- 8
一塊を楕円形に伸ばします。大きさはこの位が良いです。※柚子胡椒は大きさの比較用です。レシピにはつかいません。
- 9
楕円形の半分にカレーの1/4位をナンの縁に付かないように置きます。
カレーが多いと上手く包めないので量は調節して下さい。 - 10
カレーをのせていない側を左右上下に少し引き伸ばしながらから半分に折り被せます。
- 11
縁をつまんでしっかりくっつけて閉じます。
カレーの油が付くと綴じ目が甘くなってしまうのでご注意下さい。 - 12
一度に焼かない場合は生地を4等分に丸めた状態で乾燥しないように濡れ布巾(キッチンペーパー)をかけ焼く直前に包んで下さい。
- 13
フライパンに間隔をあけて並べ(油はひかなくてOK)蓋かホイルをふわっとかけて弱火でじっくり焼きます。
- 14
片面に焼き色が付いたらひっくり返して反対面も焼きます。焼くとこの位膨らんで大きくなるので13では余裕をもって並べて下さい
- 15
焼くと膨らんで少し大きくなるのでフライパンには余裕をもって並べて下さい。
蓋は私的にはホイルの方が何となくおすすめです。 - 16
両面焼けたら蓋(ホイル)を外してこもった湿気を逃がすようにして出来上がりです(≧∇≦)b
温かいうちにどうぞ♪ - 17
中身はこんな感じです。
1つずつラップで包んでおけば固くなり難いです(常温の場合です。季節、室温、経過時間に注意) - 18
冷蔵庫に入れた場合にはレンジにかけるか、レンジでほんのり温めた後にトースターで軽く焼いて下さい。
こちらはチーズINで~ - 19
.
- 20
★フライパンでクリームパン(ナン生地使用)←レシピID:18710658
レンジカスタードで簡単♪良かったらお試し下さい
コツ・ポイント
カレーは汁気があると上手く包めず更に焼いている時に流れ出てしまうので汁気が出ないものがおすすめです。
汁気や油分がつくとナン生地のとじ目が付かなかったり開きやすくなるのでカレーを包む時にはナン生地の縁に付かないようにご注意下さい。
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