簡単☆煮込み豆腐ハンバーグ
メッシくんママ♡ @cook_40166042
短時間で出来、市販のルーを使っているので美味しいの間違いナシ♪お豆腐も入っているのでちょっぴりヘルシー♪
このレシピの生い立ち
簡単に出来るビーフシチューをボリュームのあるおかずにしたくて作ってみました♪
簡単☆煮込み豆腐ハンバーグ
短時間で出来、市販のルーを使っているので美味しいの間違いナシ♪お豆腐も入っているのでちょっぴりヘルシー♪
このレシピの生い立ち
簡単に出来るビーフシチューをボリュームのあるおかずにしたくて作ってみました♪
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、じゃがいもを適当な大きさに切り市販のビーフシチューを作る要領で柔らかくなるまで煮込む。
☆私は圧力鍋使用 - 2
その間に ひき肉、豆腐、塩コショウを粘りが出るまでまぜる。
-
- 3
混ぜたものを適当な大きさで焼き色が付くまで焼く。
-
- 4
❶で火の通った鍋にルーを入れ混ざったら、ハンバーグの鍋に全て移す。
ハンバーグの肉汁は捨てないように！ -
- 5
5分〜10分程煮込んで盛り付けて出来上がり♪
- 6
今回は時間短縮のためハンバーグにお豆腐しか入れませんでしたが、玉ねぎ、人参のみじん切りなど入れてもOK！
コツ・ポイント
シチューを作っている間にハンバーグを捏ねたりするので時間短縮♪
チーズを入れても美味しいです！
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