簡単！デミグラス煮込みの豆腐ハンバーグ♡
331ミミイ @331_mimii_
ヘルシーな豆腐ハンバーグを、デミグラスソースで(^-^)♪
お豆腐でも、深みのある味になります！！
このレシピの生い立ち
豆腐を使った、ヘルシーな一品にしたかったので！
簡単、デミグラス煮込みハンバーグにしました(^o^).＊♪
簡単！デミグラス煮込みの豆腐ハンバーグ♡
ヘルシーな豆腐ハンバーグを、デミグラスソースで(^-^)♪
お豆腐でも、深みのある味になります！！
このレシピの生い立ち
豆腐を使った、ヘルシーな一品にしたかったので！
簡単、デミグラス煮込みハンバーグにしました(^o^).＊♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの２分の１個は、みじん切りにしてラップをし、レンジ600wで２分チンして冷ます。
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- 2
玉ねぎの残り２分の１個は、１cm幅のくし切りにする。
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- 3
人参は乱切り、しめじは石突きを切り落とす。
-
- 4
フライパンにサラダ油をひいて熱し、野菜を炒める。
- 5
豆腐は水をきって、５～６枚のキッチンペーパーで包み、ギュッと絞る。
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- 6
ボウルに豆腐ハンバーグのタネの材料を入れる。
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- 7
ハンバーグのタネを、よく捏ねる。
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- 8
フライパンにサラダ油(写真はフライパン用ホイル使用)をひいて熱し、ハンバーグを形成して焼く。
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- 9
焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。
※煮込むので、中まで火を通さなくてOKです！ -
- 10
鍋に調味料を入れ、炒めた野菜を入れて火にかける。
-
- 11
鍋が沸騰したら、ハンバーグを入れて、沸騰したら、弱火で15～20分煮込む。
-
- 12
2020/4/20、クックパッドニュースに掲載されました(^^)❀
ありがとうございます♬
コツ・ポイント
炒めた野菜と、焼き目を付けたハンバーグを鍋にいれたら、弱火でじっくり煮て下さい！
写真は、パセリをかけました！
つくれぽ
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